A kastély elegáns környezetében magyar és francia kulináris hagyományok ihlette konyha várja vendégeinket. Ebéd, vacsora, délutáni könnyű falatok vagy esti koktél – a kastély különböző tereiben, a történelmi étteremben vagy a teraszon is élvezhető a gasztronómiai kínálat.

Kávézó & Étterem

GASZTRONÓMIA

FRANCIA ÉS MAGYAR ÍZEK

Az 1920-as években René Legros francia séf közel egy évtizeden át dolgozott a kastélyban, jelentős szerepet vállalva a gasztronómiai kultúra alakításában. Különösen híres volt grillezett nyelvhaláról és cukrászati alkotásairól, amit a magyar arisztokrácia előszeretettel fogyasztott.

A gasztronómiai hatások ma is inspirációt jelentenek konyhánk számára: szezonálisan megújuló kínálat, gondosan válogatott helyi alapanyagokkal kiegészítve, többek között saját konyhakertünk egyes terményeivel.

Fedezze fel étlapunkat.

FOGLALÁS

KOKTÉLOK

ITAL A SZALONOKBAN

A Károlyi Kastély történelmi falai között klasszikus és különleges koktélokkal, gondosan válogatott borokkal, valamint frissítő alkoholmentes italokkal várjuk vendégeinket. Fedezze fel italkínálatunkat, és élvezze a kastély nyugodt, elegáns atmoszféráját.

FOGLALÁS

TEASZALON

AZ ÉDES ÍZEK MŰVÉSZETE

A kastély szalonjaiban és éttermében kávéval, teával és friss desszertekkel várjuk vendégeinket. A szezonális kínálat a klasszikus édességek és a kastély gasztronómiai hagyományai előtt tisztelgő desszertek között egyaránt válogat. Ezek közé tartozik a Károlyi csokoládétorta is, amely szorosan kötődik a kastély történetéhez.

FOGLALÁS

Foglalás: +36 30 221 6912 | hotel@karolyikastely.hu